Maandbrood okt + nov: Tourte de Meule

Tourte de Meule – stevig, rustiek & vol karakter!

Dit wordt gemaakt met molensteenmeel (dat op traditionele wijze wordt gemalen om alle voedingswaarden te behouden).

Resultaat? De knapperige korst contrasteert met het zachte kruim en biedt een perfect huwelijk tussen traditie, authentieke smaken en rustieke texturen.

Een Frans boerenbrood met diepe smaak, stevige beet en een licht nootachtig karakter.

100% tarwe/volkoren
Samenstelling: bloem, water, natuurlijke desem, zout
Allergenen: gluten (ons brood is glutenarm, niet glutenvrij)

Perfect bij stoofpotjes, oude kazen of een kom dampende soep

De Tourte de Meule blijft lang vers. Het is perfect in te vriezen (in hompen of heel), laten ontdooien en zo eten. Of bak kort terug af in de oven (230gr / +-10min) of airfryer (200gr / +-8min).

Bake-off (80%) bestellen is niet mogelijk.

Experimenteer en ga op zoek naar wat jij het lekkerste vindt.